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こんワンワンdeおます（笑）。

こないだの日曜日にベリーパパさんから電話頂き「総社水辺の楽校」で待ち合わせ・・・。

「じゃ〜ん！！」

おおきなタコを頂きましたぁ〜（笑）。朝早く海に出て収穫してきて下さいました（笑）。

写真では大きさがあまり分からないかも知れませんが・・でかいです。

家に帰ってさっそく料理・・・。

まず、胴体部分（頭？）を「グリンッ」て裏返して・・・ソックス裏返す感じ・・（笑）。

内蔵やらなんやら・・を取っちゃいます（汗）。ここはハサミ使ってもいいかなぁ

んで、いわゆる顔の部分も取っちゃってもいいですね。

それから、塩をしっかりかけてヌメリが無くなるまでセッセとしごきます。

で、ここから料理となるのですが・・・・・。

なにせでかいので・・・「目が・・目が・・怖い」

まだご臨終してない状態・・。タコの目って黒目と白目があって結構リアルなんですよ〜。人間ぽいというか・・・。

「ひるむなぁ〜」

さすがに目とかくちばしをザクッっと取る勇気が無かったので

「まあ、このままでいいか」（笑）。
「タコさん熱いけど許して〜」

大きな鍋にお湯を沸かして塩を入れてタコも入れるのですが大事なのは沸騰したお湯にタコの足先から少しずつ浸けていくとタコの足が上手にカールします。

さっとゆでた後に足２本分を刺身に・・。（生ではないです）
残りの足を圧力釜で煮付けに・・。
残った部分を酢に漬けて酢の物に・・・。

味は絶品！！美味しく頂きましたぁ（笑）。

できあがった料理の写真？？

撮るのも忘れるくらいの味だったということでご勘弁・・・（笑）。

ベリーパパさん！　瀬戸内の海の幸は最高ですね！ありがとうございました（笑）。

[LINK] (�禺画像]) m(__)m ♪ 　こんな私に清き一票を・・！ワン！（笑）